Animation par Loïc Voelker, passionné par le vivant. Alimentation notamment, et bien d'autres choses en expérimentation personnelle depuis des années. Actuellement naturothérapeute.
La lactofermentation ce n'est pas que la choucroute. C'est aussi tout un tas d'autres légumes, sauces ou même fruits délicieusement conservés. Une technique sûre, facile et originale qui a plus de 9'000 ans. Avec le mérite d’embellir la cuisine avec de beaux bocaux et d'améliorer notre santé en prime!